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1 Salatgurke

1 Zwiebel

1 EL Butter

500 ml Wasser

100 ml Sahne

Kräutersalz

frischer Pfeffer aus der Mühle

1/2 Bund gehackter Dill

1 Spitzkohl
200 g Spirelli
100 g Haselnusskerne, fein gehackt
1 Zwiebel
1 TL Zitronenschale
40 g Butter
1 EL Rapsöl
Meersalz
Pfeffer

Muskatnuss

1  Wirsing 

700 g  Kartoffeln

ca. 400 g  Möhren 

3  Zwiebeln

1,5-2 l  Gemüsebrühe

1 TL  Kümmel

Kräutersalz

Pfeffer

400 g Kartoffeln
Salz
500 g Grünkohl
150 g geräucherter Schinken
1 Zwiebel
1 EL getrocknetes Majoran
3 Eier
4 EL Semmelbrösel
Öl zum Braten
frisch…

200g Langkornreis, Naturreis (z.Z. im Angebot)

Salz

1 Bund Frühlingszwiebeln, als Ersatz Porree

3 Eier

40 g Mehl

150 g geriebener Käse

Pfeffer,…

1 El abgeriebene Zitronenschale

7 El Zitronensaft

3 El Gemüsebrühe

50 ml Olivenöl

1 durchgepresste Knoblauchzehe

Zucker, Salz, Pfeffer

150 g…

15 getrocknete Aprikosen

1 Banane

1 Orange

Zitronensaft

1  Wirsing 

ca. 250 ml Gemüsebrühe

50 g Butter

1 TL Currypulver

25 g Mehl

150 ml  Milch

Meersalz

Pfeffer

200 ml  Orangensaft, frisch gepresst

2 EL …

400 g Nudeln, z.B. Spirelli oder Bandnudeln

¾  l  Gemüsebrühe

4  Zwiebeln

600 g  Wirsing

200 g  Champignons

1 Becher  Creme fraiche

Pfeffer, Salz

750 g möglichst gleich große Kartoffeln
1 TL Kümmel
250 g Quark
2 – 4 EL Milch
1 TL Kräutersalz
1 EL Leinöl
Pfeffer
Nach Geschmack: Schnittlauch,…