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Rezepte suchen

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

  • Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Kindergerichte | Vegetarische Küche

    1kg Kartoffeln

    Meersalz

    1 Becher Crème fraîche

    8 EL Milch

    1 EL Butter

    Muskatnuss

    Pfeffer

    500g Stielmus

    2 Zwiebeln

    etwas Butter

    ½ TL…

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  • Für 4 Personen - Vorspeisen | Suppen & Eintöpfe

    600 g Süßkartoffeln

    200 g Kartoffeln

    1 Zwiebel

    1 Knoblauchzehe

    1 Orange

    2 EL Rapsöl

    1 L Gemüsebrühe

    1 Mango

    100 g Porree

    ¼…

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  • Für 4 Personen - Saucen & Dips

    300 g Pflaumen

    1 Knoblauchzehe

    200 g Feigen

    50 g Zwiebeln

    2 EL Aceto Balsamico

    100 g Rohrohrzucker

    1 Lorbeerblatt

    etwas Zimt

    etwas…

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  • Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische Küche

    1 kg Kartoffeln

    700 g Hokkaido-Kürbis

    2 Stück Zwiebeln

    2 EL Sonnenblumenkernöl

    600 ml Wasser

    2 Stück Brühwürfel

    3 Eier

    2 Becher Sahne

    Salz,…

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  • Für 4 Personen - Säfte & Bowlen & Getränke

    500 g Weintrauben

    3 Limetten

    500 ml Orangensaft

    500 ml Sprudelwasser

    500 ml Zitronenlimo oder weißer Traubensaft

    Eiswürfel

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  • Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe

    750 g Kartoffeln

    500 g Zwiebeln

    30 g Butter

    ca. 700 g Porree

    450 ml Gemüsebrühe

    1 EL Speisestärke

    300 g Saure Sahne

    1 Päckchen…

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  • - Vegane Küche | Backen

    300 g Dinkelmehl

    200 g vegane Margarine (Zimmertemperatur)

    225 g Agavendicksaft

    300 g Möhren

    100 g Haferflocken

    0,5 TL Zimt

    0,5 TL Kardamom,…

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  • Für 4 Personen - Salate | Grillen | Vegetarische Küche

    40 g Feta

    1 Schlangengurke

    1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe schneiden

    1 EL gehackte frische Minze (als Ersatz können Sie auch getrocknete Minze…

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  • Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Beilagen | Vegetarische Küche

    1 Schlangengurke

    400 g festkochende Kartoffeln

    1-2 Zwiebeln

    3 EL Rapsöl

    3 TL Senf

    200 g saure Sahne

    2 TL Mehl

    225 ml…

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  • Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe | Gemüsegerichte | Vegetarische Küche | Nudelgerichte

    2 Knoblauchzehen

    1/2 Glas geschälte Tomaten

    1 EL Olivenöl

    1,5 L Gemüsebrühe

    3 EL rote Linsen

    ca. 800 g Brokkoli

    100 g…

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