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1 Bund glatte Petersilie

1 TL grüne Pfefferkörner

1 Knoblauchzehe

150 g zimmerwarme Butter

Salz

Etwas Paprikapulver

Etwas Zitronensaft

1 Baguette

1 Salat
1 Landgurke

150 g Joghurt
Saft einer Zitrone
1-2 TL Rapsöl oder Olivenöl
1 TL Feigensenf
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
Etwas Dill

Soße:

1/2 frische Peperoni

1 Knoblauchzehe

2 EL Olivenöl

5 EL Gemüsebrühe

1 EL Ahornsirup (oder Honig)

2 EL Zitronensaft

Salz

300 g…

1  Spitzkohl 

1-2  Pfirsiche oder Nektarinen

2  Zwiebeln oder Schalotten

200 g  Joghurt

1-2 EL  Mayonnaise

1 TL  Aprikosenkonfitüre

Saft von 1…

1  Zwiebel

1  dicke Möhre

1  Staudensellerie

3 EL Öl

100 g rote Linsen

1 Liter Gemüsebrühe

200 ml Crème fraîche   

Zitronensaft, Koriander

100 g getrocknete weiße Bohnen (oder 200g gekochte weiße Bohnen aus Glas oder Dose)
Salz
2 TL getrocknetes Thymian
5 EL Olivenöl
500g Mangold
50 g…

100 g Zucchini
150 g Rotkohl
100 g Möhren
50 g rote Zwiebeln
100 g Äpfel
50 g rote oder gelbe Paprikaschote
30 g Alfalfasprossen
½ Peperoni

Salatsauce:
2 TL…

500g Bataten (Süßkartoffeln)

2 EL Sesam

Salz

4 EL Olivenöl

3 Äpfel

3 EL gemahlene Nüsse

Rosinen nach Geschmack

etwas Marzipan

Honig

600 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 kleiner Apfel
1 EL Butter
1 kg Sauerkraut
1 Lorbeerblatt
1 TL Wacholderbeeren
1/4 l Weißwein (Riesling oder Apfelsaft)
 
4…