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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Kürbis Reis mit Käsekruste
Für 4 Personen -Weiterlesen2 Kaffeetassen Vollkornreis
1 Becher Creme fraiche
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
500 g Wirsing
1 Hokkaidokürbis
1 Peperoni
Brat- und Backöl
Salz und Pfeffer
Für… -
Gebratene Nudeln mit Ei und Spitzkohl
Für 4 Personen -Weiterlesen400 g Spaghetti
150 ml Sojasauce
200 g Möhren
300 g Spitzkohl
150 g Mungobohnensprossen
4 EL Erdnussöl
5 Eier
75 g Erdnüsse, gehackt und geröstet -
Möhren-Sellerie-Salat
Für 4 Personen -Weiterlesen300 g Möhren
200-300 g Sellerie
1 ApfelSalatsauce:
2 EL Mandelmus
4 EL Olivenöl
4 EL Balsamico hell
2 EL Wasser
1 TL körniger Senf
Kräutersalz
Pfeffer -
Fleischkäse Toast
Für 4 Personen -Weiterlesen4 Toastscheiben
30g Butter
4 Blattsalatblätter
4 Scheiben Fleischkäse
4 kleine bis mittlere Tomaten
Salz, Pfeffer
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Zimtsterne
-Weiterlesen2 Eiweiß
250 g Zucker
1 El Zimt
250 g ungeschälte, geriebene Mandeln
1 El Zitronensaft
1 Tl abgeriebene Zitronenschale
Zucker zum…
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Spinatsalat mit Lammkoteletts
Für 6 Personen -Weiterlesen300 g Blattspinat
50 g Pinienkerne
100 g Schaf- oder Ziegenkäse
80 g getrocknete Tomaten in Öl
8 El Olivenöl
6 El Gemüsebrühe
3 El…
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Linsen-Risotto mit Weißwein und Thymian
Für 4 Personen -Weiterlesen200g Gourmet Linsen, Berglinsen
120 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
400g Möhren
4 EL Butter
300g Risottoreis „Arborio
2 TL getrockneter Thymian
200 ml…
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Spinatsalat
Für 4 Personen -Weiterlesen150 g junger Spinat
6 Radieschen
8 Cocktailtomaten½ Paprika rot oder gelb
1 kleine Zwiebel
4 Baguette-Scheiben
2 EL Weißweinessig
2 EL… -
Salat mit Birne und Roquefort
Für 4 Personen -Weiterlesen1 Blattsalat
1 Zwiebel
100g Roquefort
1 Birne
1 EL Zitronensaft
50 g Walnusskerne
Saft von ½ Zitrone
4 EL Walnussöl
Kräutersalz, Pfeffer
1 Prise Rohrohrzucker -
Schaftaler auf Rucola – Tomaten
Für 4 Personen -Weiterlesen500g Tomaten
60 g Rucola
1 mittlere Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
3-4 EL Olivenöl
3-4 EL Balsamico bianco
Salz und Pfeffer
4 Schaftaler (gibt’s in…