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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Chinakohlsalat mit Grapefruit
Für 6 Personen -Weiterlesen50 g Haselnusskerne
1 Grapefruit rosè
3 Orangen
400 g Chinakohl
1 El Rotweinessig
Salz
8 El Haselnussöl, ersatzweise Olivenöl
etwas…
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Möhren-Nudeln mit Champignons
Für 4 Personen -Weiterlesenca. 650 g Möhren
200 g Champignons
1 Zitrone
250 g Nudeln
Salz
2 TL ungeschälte Sesamsaat
5 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
200 ml …
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Sellerieburger mit Möhrenjoghurt
Für 4 Personen -Weiterlesen1 Knollensellerie, etwa 500g geputzt
2 Tassen Naturreis, gekocht und abgekühlt
2 Eier
50 Parmesan, fein gerieben
Meersalz
Pfeffer
1 TL abger.…
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Bunter Salat
Für 2 Personen -Weiterlesen¼ Radicchio
1 kleine Zucchini
½ rote Paprika
1 Zuckermaiskolben
10 halbierte Weintrauben
Vinaigrette:
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
3 EL…
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Zarter Spitzkohlsalat
Für 4 Personen -Weiterlesen600g Spitzkohl
4 in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
Vinaigrette:
5 EL Olivenöl
5 EL Balsamico hell
3 EL Wasser
1 Prise Instantbrühepulver
1 TL körniger… -
Geeister Erdbeerschaum
Für 4 Personen -Weiterlesen750 g Erdbeeren
150 g Sahne im Becher
Saft einer ½ Zitrone
Zucker nach Geschmack
1 Päckchen Vanillezucker
Zur Deko:
4 Borretschblüten
4…
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Steckrüben-Pfanne
-WeiterlesenCa. 500 g Hähnchbrust
1 Zitrone (Schale)
1 Knoblauchzehe
3 EL Sojasauce
1 Kleines Ingwerstück
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Mediterraner Salat mit Minze
Für 4 Personen -Weiterlesen100 g Schaffeta
1 Schlangengurke
400 g Cherrytomaten
1-2 Lauchzwiebeln
1 EL Minze
3 EL Olivenöl
1 1/2 EL Weißweinessig
1 TL…
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Blumenkohlpfanne
Für 4 Personen -WeiterlesenZutaten für 3-4 Personen
1 Zwiebel
1 frische Chilischote
700 g Kartoffeln
50 g Butter
500 ml Gemüsebrühe
1 Blumenkohl
150 g Crème fraîche
1-2…
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Käse-Schnittlauch-Toast
Für 4 Personen -Weiterlesen4 Scheiben Brot
Käse nach Wahl, Gouda oder Bergkäse
2 El Schnittlauchröllchen
Butter