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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Porreecremesuppe mit Hackfleisch
Für 6 Personen - Suppen & EintöpfeWeiterlesen400 g Hackfleisch
300 g Kartoffeln
3/4 l Gemüsebrühe
1/8 l Weißwein
200 ml Schlagsahne
600 g Porree (in feinen Ringen)
Salz
150 g geriebener…
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Porree-Quiche
Für 4 Personen - BackenWeiterlesenFür den Teig:
300g Weizenvollkornmehl
50g Butter
Etwa 3 EL kaltes Wasser
Salz
Für den Belag:
ca. 500g Porree, geputzt
2 Eier
150ml Sahne,…
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Mangold Romana auf Frühkartoffeln
Für 4 Personen - GemüsegerichteWeiterlesen750 g Mangold
5 Tomaten
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, mindestens
Olivenöl
500 ml passierte Tomaten
1,5 kg Kartoffeln
1 Glas Weißwein
1-2…
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Gegrillte Maiskolben mit Pesto
Für 4 Personen - GrillenWeiterlesen2 Maiskolben
ZuckerTomatenpesto:
3 Knoblauchzehen
2 EL Pinienkerne
1 kleine rote Chilischote
130 g getrocknete Tomaten in Öl
100 g Pecorino-Käse oder… -
Maiskolben im Schinkenmantel
Für 4 Personen - GemüsegerichteWeiterlesen4 Zuckermaiskolben
2 gute EL Butter
1 Bund gemischte Kräuter (z.B. Thymian und Rosmarin)
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
200 g Nuss-Schinken in…
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Spinat und Mais mit Pasta
Für 4 Personen - Schnelle Gerichte | KindergerichteWeiterlesen400 g Spirelli -Vollkorn Nudeln oder Nudeln nach Wahl
1 TL Salz
500 g frischer Blattspinat
1 TL Gemüsebrühe
1-2 Knoblauchzehen
1 Glas…
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Mais gekocht und gegrillt
Für 4 Personen - GrillenWeiterlesen0,5 l Milch
50 g Butter
1 TL Salz
1 EL Zucker
Pfeffer aus der Mühle
3 frische Maiskolben, geputzt
frisches Gemüse, z. B. Zucchini in Scheiben,…
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Maiskolben vom Grill auf provenzalische Art
Für 2 Personen - GrillenWeiterlesen½ Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 TL Thymian
2 TL Oregano
1 TL Senf
2 EL Olivenöl
2 Zuckermais
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Gegrillter Zuckermais
Für 2 Personen - GrillenWeiterlesen2 Zuckermaiskolben
etwas Olivenöl
Kräuterbutter
nach Geschmack Salz und Pfeffer
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Möhren - Zuckermais - Salat
Für 4 Personen - Salate | KindergerichteWeiterlesen350-400g Möhren
1 frischer Zuckermais
Vinaigrette:
5 EL Olivenöl
4 EL Balsamico Bianco
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
3 EL Sanddornsaft
2 EL…