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ca. 500 g  Porree 

2  Zwiebeln

2  Knoblauchzehen

30 g  Mandelstifte

4 EL  Olivenöl

30 g  Butter

150 ml  Weißwein (ersatzweise Gemüsebrühe)

1 …

1  Zwiebel

1  Knoblauchzehe

1 Bund  Thymian oder getrocknetes Thymian

1 EL  Olivenöl

300 ml  Orangensaft

300 ml  Gemüsebrühe

200 ml …

400 g Zucchini oder Auberginen

2 Zehen Knoblauch

2 El Sojasauce

3 El Olivenöl

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

2 Stangen Porree
20 g Butter
Kräutersalz

50 g Butter
1-2 TL Currypulver
2 gestrichene EL Mehl
250 ml Sahne
1 EL gehackte Petersilie

250 g Nacktgerste

450 ml Gemüsebrühe

4 EL saure Sahne

1 EL Weißweinessig

2 EL Olivenöl

1 kleine Zwiebel

1 Bund Petersilie

3 Gewürzgurken…

400 g Porree

½ Bund Basilikum

200 ml Gemüsebrühe

2 EL Butter

300g Tomaten

½ Topf Sahne

1 EL Zitronensaft

½ TL Zitronenschale

500g…

3 l Wasser

3 TL Meersalz

300 g Penne (Nudeln)

2 Knoblauchzehen

100 g Zwiebeln

150 g Möhren

250 g Rosenkohl

2 EL Butter

150 ml Milch…

1 große Knolle Fenchel

1/2 Gurke

4 Stängel Dill

Salz

schwarzer Pfeffer

2 Stangen Staudensellerie

2 säuerliche Äpfel

einige Spritzer…

700 g Weißkohl

250 g Möhren

250 g fest kochende Kartoffeln

200g Wurzelpetersilie

1/2 l Gemüsebrühe

1 l Milch

30 g Mehl

40 g Butter

Salz, frisch…

200 g  Bulgur

400 ml  Gemüsebrühe

Salz

schwarzer Pfeffer

1 Tasse  Gourmet Linsen

ca. 5 EL  Weißweinessig

ca. 200 g  Tomaten

1 Bund Radieschen und…