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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Wirsing-Eintopf mit Nudeln
Für 4 Personen -Weiterlesen1 Wirsing
ca. 200 g Wurzelpetersilie
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
ca. 1,5 - 2 l Gemüsebrühe
150 g Vollkornnudeln
1 EL gehackte…
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Geflügelsalat
Für 4 Personen -Weiterlesen1 Suppenhuhn
1 Glas Ananas, 370ml
200 g TK Erbsen
150 g frische Champignon
200g Mayonnaise
100 g Creme fraiche
½ Glas Kapern
Salz und Pfeffer
½ Bund…
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Zwetschgen-Pfannekuchen
Für 4 Personen -WeiterlesenFür den Teig:
Ca.300 bis 400g Mehl
4 Eier
¼ l Milch
¼ l Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Prise Salz
600 g Zwetschgen
Brat und Backöl
Zimt-Zucker -
Chinakohl-Orangen-Salat
Für 4 Personen -WeiterlesenEtwa 500g Chinakohl
Salz
3 Orangen
Vinaigrette:
3 EL Haselnussöl
3 EL Rapskernöl
4 EL Balsamico Bianco
1 TL Senf
Kräutersalz, Pfeffer
4 EL…
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Gebratene Zucchini
-Weiterlesen0,8 kg Zucchini
3 Knoblauchzehen
1 Bund Rucola oder Salatrauke
10 El Olivenöl
Salz
Pfeffer a. d. Mühle
2 El Balsamessig
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Möhren Spinat Gemüse mit Mandeln
Für 4 Personen -Weiterlesen90 g Mandeln
1 TL Kokosöl
4 EL milde Sojasauce Shoyu
200g Schalotten
2 Knoblauchzehen
1 TL fein gehackten Ingwer
600g Möhren
500g frischer Spinat…
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Obstsalat auf Chicoréeschiffchen
Für 4 Personen -Weiterlesen4 Chicorée
1 Orange
1 Apfel1 Kiwi
1 Banane und oder Sharon
100 g Walnusskerne
2 El helles Balsamico
4 EL frisch gepressten Orangensaft
3 El…
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Zwetschgen-Quark-Blechkuchen
Für 8 Personen -WeiterlesenEinfach und richtig lecker!
Zutaten für ein Blech
Teig:
250g Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
500g Weizenvollkornmehl
1…
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Gegrillte Zucchini
Für 4 Personen -WeiterlesenCa. 500 g Zucchini
40 g Walnüsse
etwas Rucola
1 Stück roter Paprika
2 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL Walnussöl
½ TL Zucker
Salz
Öl fürs Blech -
Bio-Lachsfilet mit Chinakohl
Für 2 Personen -Weiterlesen200 g Lachsfilet
1 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
500g Chinakohl
1 rote Paprika
3 EL Olivenöl
6 EL Gemüsebrühe
3 EL Sojasoße
1 TL Zucker
Salz…