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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Stielmus mit Kartoffelpüree und knusprigen Zwiebeln
Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe | Gemüsegerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen1 kg Kartoffeln
etwas Butter
½ Tasse Sahne oder Crème fraîche
1 Tasse Milch
Salz
Pfeffer
1 Bund Stielmus, ca. 400g
200-300 g Zwiebeln
½ Bund…
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Salat von Stielmus mit Knoblauch Croutons
Für 4 Personen - Salate | Vegetarische KücheWeiterlesen400 g Stielmus
3 Tomaten
1 kleine Zwiebel
Salatsauce:
4 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone oder 3 EL Essig
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe
1 Prise…
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Münsteraner Stielmus
Für 4 Personen - Fleischgerichte | Suppen & EintöpfeWeiterlesen500 g Stielmus
50 g Zwiebelwürfel
50 g geräucherter durchwachsener Speck
100 g Ringmettwurst
500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, gekocht…
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Stielmus-Pasta
Für 6 Personen - Nudelgerichte | Schnelle GerichteWeiterlesen200 g Bandnudeln oder Spaghetti
Salzwasser
500 g Stielmus
2 kleine Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Butter
2 EL Crème fraîche
Salz
weißer…
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Stielmus mit Kartoffelpüree
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Schnelle Gerichte | KindergerichteWeiterlesen1 kg Kartoffeln
1 EL Butter
½ Tasse Sahne oder Crème fraîche
1 Tasse Milch
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
500 g Stielmus
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Stielmuseintopf mit Fleisch
Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe | FleischgerichteWeiterlesen1 kg Stielmus
350 g Schweinefleisch
0,5 kg Kartoffeln
2 EL Sonnenblumenöl
0,75 l Wasser
Salz
Pfeffer
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Stielmus mit Süßkartoffeln
Für 2 Personen - Gemüsegerichte | Suppen & Eintöpfe | Vegetarische Küche | Schnelle GerichteWeiterlesen120 g Stielmus
1 Zwiebel
1 große Süßkartoffel
etwas Öl
2 EL Pesto oder Tomatenmark
Salz
Pfeffer nach Geschmack
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Kartoffel-Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Fleischgerichte | Suppen & EintöpfeWeiterlesen800 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Bratöl Olive
1 Spitzkohl
400 g Hackfleisch, halb und halb (bei uns im Shop)
Salz
Pfeffer a.d.…
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Salat mit Berg-Linsen und Ziegenfrischkäse
Für 4 Personen - Salate | Vegetarische KücheWeiterlesen250 g Berg-Linsen (bei uns im Shop)
100 g getrocknete Aprikosen, fein gewürfelt
Saft einer Zitrone und Abrieb der Schale
Saft einer Limette
6 EL…
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Brokkoli-Auflauf
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen600 g Broccoli
2 Eier
1/2 l Wasser
1 TL Gemüsebrühe
Meersalz
Pfeffer a.d. Mühle
2 EL Petersilie
80 g Weizenvollkornmehl
30 g Butter
200 g…