Rezepte suchen
Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
-
Weißkohlsalat mit Datteln
Für 4 Personen - SalateWeiterlesen400 g fein geschnittener Weißkohl
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1 rotbackiger Apfel
Zutaten für die Salatsauce:
250 g saure Sahne
2 EL…
-
Eiersalat
Für 4 Personen - Salate | Kindergerichte | Schnelle GerichteWeiterlesen6-8 Eier, hartgekocht
250 g TK Erbsen
150 g Mayonnaise
5 EL Joghurt 3,7 %
2-3 EL Bundzwiebelröllchen
1 Apfel
1 Bund Radieschen
-
Penne mit Kräuterchampignons
Für 4 Personen - Nudelgerichte | Schnelle Gerichte | KindergerichteWeiterlesen200 g Champignons
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
2-3 EL Balsamessig
Kräutersalz
Pfeffer
2 TL Majoran
2 TL Rosmarin
400 g Penne Nudeln
-
Schichtgemüse
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen1 Paprikaschote
600 g Weißkohl
150 g Möhren
200 g Champignons
200 g Porree oder Zwiebeln
400 g Brot (vom Vortag)
250 g Bergkäse oder einen…
-
Artischockenböden mit Quark
Für 2 Personen - Vorspeisen | Gemüsegerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen2 Artischocken
Saft von 1 Zitrone
1 TL Mehl
70 g Quark
1 EL Crème fraîche
1/2 Schalotte
gemischte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Estragon,…
-
Fenchelauflauf mit Kartoffeln
Für 4 Personen - Vegetarische Küche | GemüsegerichteWeiterlesen600 g Fenchel
400 g Kartoffeln
2 EL Zitronensaft
1 TL Gemüsebrühe
1 Zwiebel
5 EL Butter
3 EL Mehl
0,5 l Milch
150 g geriebener Käse
2…
-
Obstsalat mit Sahneschaum
Für 4 Personen - Obst | Nachtisch-DessertWeiterlesen4 Mandarinen
2 Birnen
1 Apfel
2 Bananen
1 TL Zitronensaft
200 ml Sahne
2 TL Honig oder Agavendicksaft
1 MSP Vanille
1 EL Pistazien
-
Sweet Dumpling-Suppe
Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe | Vegetarische KücheWeiterlesen1 EL Butter oder Öl
60 g Zwiebeln
60 g Schinken
180 g Möhren
120 g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Curry
ca. 280 g Kürbis Sweet Dumpling
-
Scharfes Kürbis-Paprika-Gemüse mit Reis
Für 4 Personen - Reisgerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen1 Hokkaido Kürbis
1 rote Paprika
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
100 g Basmatireis
Salz
2-3 EL Olivenöl
1 Dose geschälte Tomaten
½ - 1 Peperoni…
-
Wirsing „italienische Art“
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegane KücheWeiterlesen1 Wirsing
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
5-6 EL Olivenöl
Kräutersalz
Pfeffer
400 ml Gemüsebrühe
3-4 EL Sultaninen
800 g geschälte…