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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Pesto mit Möhrengrün
Für 4 Personen - Saucen & Dips | Vegetarische KücheWeiterlesenca. 80 g Möhrengrün, ohne Stiele
40 g Sonnenblumenkerne
250 ml Olivenöl nativ extra
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
80 g Parmesan,…
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Kürbiskerne zum Knabbern
- Kindergerichte | Geschenkideen | Saucen & DipsWeiterlesenKerne von einem Kürbis
Meersalz oder Curry
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Chinakohl-Lasagne
Für 4 Personen - Fleischgerichte | NudelgerichteWeiterlesen800 g Chinakohl
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
250 g Frischkäse
200 ml Sahne
2 Eier
4 EL Sonnenblumenkerne
ca. 9 Lasagneplatten
Salz
Pfeffer
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Mangold-Lasagne mit Linsen
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Nudelgerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen120 g Belugalinsen
600 g Mangold
1 Zwiebeln
1 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
2 Dosen Tomatenstücke (à 400 g)
eine Priese getrockneter…
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Einfache Gemüsepfanne mit Currypaste
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Reisgerichte | Vegane KücheWeiterlesenCurrypaste – siehe Rezept
ca. 250-300 g Basmatireis
ca. 800 g Chinakohl
ca. 200 g Möhren
1 mittlere Stange Porree
ca. 250 g Rote Paprika…
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Pak Choi Nudeln mit Champignons
Für 4 Personen - Nudelgerichte | Vegane KücheWeiterlesen400 g Fettucini oder Spagetti
200 g Champignon
je eine Hand voll Basilikum und Minzeblättchen
300 g Pak Choi
5 EL Sesamöl, als Ersatz Olivenöl…
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Pak Choi in Crunchy-Soße
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegane KücheWeiterlesen500 g Pak Choi
200 g Möhren
200 g Champignon oder Zucchini
200 g Zwiebeln oder Schalotten
100 ml Wasser
1 EL Instant Brühe
2-3 EL Sesam- oder…
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Pak Choi-Pfanne mit Reis
Für 2 Personen - Reisgerichte | Gemüsegerichte | Vegetarische Küche | Schnelle GerichteWeiterlesen200 g Basmatireis
1 Pak Choi
1 Zwiebel
1 EL Rapsöl
2 EL Currypulver
400 ml Gemüsebrühe
200 g Schmand oder Crème fraîche
2 EL Mango…
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Pak Choi Salat mit Apfel
Für 4 Personen - SalateWeiterlesenca. 300 g Pak Choi
1 roter Apfel
1 Möhre
Vinaigrette:
4 EL Olivenöl
4 EL Balsamico Bianco
4 EL frisch gepresster Orangensaft
1 TL…
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Spaghetti mit Pak Choi-Möhren Gemüse
Für 4 Personen - Nudelgerichte | Vegane KücheWeiterlesen500 g Spaghetti
300 g Möhren
je eine Hand voll Basilikum und Minzeblättchen
300 g Pak Choi
5 EL Sesamöl, als Ersatz Olivenöl
2 Knoblauchzehen…