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800g Kartoffeln
Salz

5 EL Speisequark
5 EL frischer fein geriebener Parmesan-Käse
3 El körniger Senf
1 Eigelb
frisch gemahlener Pfeffer
 
3 Zwiebeln
200…

Teigzutaten:

250 g Weizen feingemahlen

1 TL Salz

125 g kühle Butter

3 - 4 EL Wasser

Belag:

1 Zwiebel

500 g Mangold

300 g Speisquark

3 EL…

250 g Nudeln, z.B. Spirelli oder Penne

Salz

100 g getrocknete Tomaten in Öl

600 g Zucchini

2 Zwiebeln

200 g Schlagsahne

frisch gemahlener…

4 Stück getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten

1 Zehe Knoblauch

2 Zweige Rosmarin

150g weiche Butter

Salz und Pfeffer

3 Möhren

2 Zucchini

1 Aubergine                           oder Gemüse nach Wahl

1 Fenchel

1 Ramiro

250 g Kartoffeln

3 Schalotten

200 g Tofu

Meersalz

8…

50 g durchwachsener Speck

50 g Butter

2 Knoblauchzehen

500 g Rosenkohl

250 g geschälte Tomaten aus dem Glas o. aus der Dose

500 g Penne oder Spirelli

…

700 g  Aprikosen, entsteint gewogen
300 g  Honigmelone,
nur ausgelöstes Fruchtfleisch
500 g  Gelierzucker 2:1von Naturata
Saft einer Zitrone
2 EL …

100 g  gekochten oder geräucherten Schinken

50 g  Pecorino oder Gouda
2  Eigelb
150 g  Crème fraîche
300 ml  Milch
Salz, Pfeffer

400 g Spaghetti

1  Zwiebel
3…

Vinaigrette:
1/2 Banane, sehr fein zerdrückt
1/2 EL Sojasoße
1/2 EL Curry
2 EL Zitronensaft
1 EL Joghurt
5 EL Buttermilch oder Milch
1/2 TL Meersalz
fr…

70g g Butter

75g Zucker

1 Prise Salz

3 Eier

90g Gries

2 TL Backpulver

300g Quark

2 Gläser Sauerkirschen