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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Rucola Brötchen
Für 4 Personen -Weiterlesen50 g Rucola
4 Tomaten
4 Brötchen nach Wahl
4 Scheiben Remeker oder einen anderen Käse
Butter
Brotaufstrich Nusspaprika oder körniger Senf oder Weißenhorner… -
Deftiger Fleischkäse-Salat
Für 4 Personen -Weiterlesen150 g Erbsen TK
2 Scheiben Fleischkäse
4 kleine Gewürzgurken
250 g roter Paprika
Sauce:
4 EL Rapskernöl
3 EL Weißweinessig
2 EL Sud von…
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Knuspriges Hähnchen im Weißkohlblatt
Für 2 Personen -WeiterlesenEin kulinarischer Ausflug nach Mallorca.
2 Hähnchenkeulen
1 Weißkohl
6 Kartoffel
1 Zwiebel
50 g durchwachsener Speck
100 cl Rotwein
1-2…
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Chinakohlsalat mit Sesam-Vinaigrette
Für 6 Personen -Weiterlesen500 g Chinakohl
3 Orangen
2 El Sesam
3 EL Grün der Lauchzwiebeln, kleingeschnitten
75 g Cremé fraîche
75 g Joghurt natur
1 EL…
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Tomaten-Reis mit Tofu
Für 2 Personen -Weiterlesen2 Knoblauchzehen
1 TL getr. Oregano oder frisches
2 EL Sojasauce
8 EL Olivenöl
150 g Tofu
Pfeffer
1 Zwiebel
1 EL Tomatenmark
150 g Reis
400 ml …
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Pilz-Spinat-Curry mit Spaghetti
Für 4 Personen -Weiterlesen500 g Spaghetti
150 g Kräuterseitlinge oder Champignons
250 ml Gemüsebrühe
ca. 500 g Spinat
1 EL Butter
2 TL Currypulver
200 ml …
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Steckrüben-Paprika-Gratin
Für 4 Personen -Weiterlesen600 g Steckrübe
400 g Paprika (bunt)
250 g Zucchini
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 El Tomatenmark
100 ml Sahne
0,5 Liter Brühe
½ Chilischote
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Wraps mit Frischkäse-Mangold-Füllung
Für 4 Personen -Weiterlesen250 g Weizenvollkornmehl
1/2 l Wasser
Meersalz
10 TL Olivenöl
500 g Mangold
1 Zwiebel
5 EL Frischkäse
1 EL Zitronensaft
Kräutersalz
Schwarzer Pfeffer -
Heiße Hühnerbrühe
Für 4 Personen -Weiterlesen1 Suppenhuhn
2 Stangen Porree
2 Möhren
1 Sellerieknolle und oder Wurzelpetersilie
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 kleines Lorbeerblatt,
1 kleiner Thymianzweig
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Nudel – Würstchen – Salat
Für 4 Personen -Weiterlesen500 g Penne-Nudeln oder Spirelli
4-5 EL Sonnenblumenkerne
1 rote Paprika
100g schwarze Oliven
3 Stck Wiener Würstchen oder Schinkenwurst (ca. 250 bis…