Rezepte suchen
Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
-
Spaghetti mit Pak Choi in Zitronencreme
Für 4 Personen - Fischgerichte | Gemüsegerichte | NudelgerichteWeiterlesen400 g Pak Choi
200 g geräucherter Lachs
400 g Spaghetti
Salz
2 Zitronen
400 g Crème légère (15%) oder Crème fraîche (32%)
4 TL gekörnte…
-
Pak Choi Pfanne mit Rindfleisch
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | FleischgerichteWeiterlesen2 Pak Choi
2 Zucchini
4 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
2 große Möhren
1 Paprika „rot“
Salz
Pfeffer
Sojasauce
Sambal Olek
1 Rinderroulade oder…
-
Tofu-Pfanne
Für 4 Personen - Vegane Küche | GemüsegerichteWeiterlesen1 Pck. Räuchertofu
250 g Champignons
200 g Buschbohnen
1 große Fleischtomate
1 große Zwiebel
150 ml Soja Cuisine
1 Bd…
-
Chinakohlsalat asiatisch
Für 6 Personen - Salate | Vegane KücheWeiterlesen1 Chinakohl
150 g Mie-Nudeln
1 Bundzwiebeln
100 g Erdnüsse
Dressing:
1 Chilischote
60 ml Apfelessig
60 ml Sonnenblumenöl
35 g…
-
Wein-Mascarpone-Creme
Für 4 Personen - Nachtisch-DessertWeiterlesen250 ml Weißwein
1 EL Speisestärke
250 g Mascarpone
50 ml Orangensaft
3 – 4 EL Rohrzucker
ca. 20 g Zartbitter-Schokolade
-
Gefüllte Kohlrabischnitzel
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische Küche | KindergerichteWeiterlesen2 Kohlrabi
Meersalz
Weizenmehl (zum Panieren)
2 Eier
Semmelbrösel (zum Panieren)
100 g Käse in Scheiben
Kräutersalz
Pfeffer
Butter zum…
-
Bandnudeln mit Porree und Gorgonzola
Für 4 Personen - Nudelgerichte | Vegetarische Küche | Schnelle GerichteWeiterlesen2 Stangen Porree
100 g Pinienkerne
1 kleine Zwiebel
1 EL Butter
1 EL Mehl
¼ l Milch
200 g Sahne
100 g Gorgonzola oder Blaue Kornblume (milder…
-
Möhren-Kartoffel-Rösti mit Dip
Für 2 Personen - Saucen & Dips | Gemüsegerichte | KindergerichteWeiterlesen400 g festkochende Kartoffeln
2 Möhren
1 Zwiebel
2 Eier
1-2 EL Mehl
2 EL Mohn
Salz
6 EL Olivenöl zum Braten
Dip:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe…
-
Topinambur-Crossis mit Quarkdip
Für 2 Personen - Saucen & Dips | Kindergerichte | VorspeisenWeiterlesen300 g Topinambur
0,5 Liter Öl , z.B. Kokosöl oder Rapskernöl
Salz
125 g Quark
1 EL Crème fraîche
1 EL Senf
1 EL Zitronensaft
1 Zehe…
-
Chicoree mit Hüttenkäse-Dip
Für 4 Personen - Saucen & Dips | Schnelle Gerichte | GrillenWeiterlesen1-2 Chicoree
½ Paprika (gelb oder rot)
2 EL getrocknete Tomaten
200 g Hüttenkäse - Cottage Cheese
50 g Frischkäse
Kräutersalz
Pfeffer