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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Gefüllte Zucchini mit Sardelle
Für 4 Personen -Weiterlesen2 bis 3 mittlere Zucchini (ca. 500 g)
Salz
1/2 Bund Oregano, als Ersatz getrocknetes Oregano
2-3 Sardellenfilets
10 grüne Oliven gefüllt mit Mandeln
2… -
Knoblauch-Karoffeln mit Rosmarin
Für 2 Personen -Weiterlesen500 g kleine Kartoffeln
2 Zweige frisches Rosmarin
4 Knoblauchzehen
kalt gepreßtes Olivenöl
Salz
Pfeffer -
Florentiner
-Weiterlesen20 Stück
200g gestiftelte Mandeln
100 g gewürfeltes Orangeat
50 g Butter
1/8 l Sahne
200 g Zucker
125 g Mehl
Fett und Mehl für das Blech
Für…
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Spinatköpfchen mit Parmesan
-Weiterlesen8 Minuten unter die Hähnchen in den Backofen schieben. Wenn die Hähnchen aus dem Ofen genommen werden, die Spinatköpfchen kurz unter dem Grill…
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Avocado, Birne & Paprika
Für 4 Personen -Weiterlesen2 Avocados
Saft von einer Zitrone
Etwas Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 große, saftige Birne
½ rote Paprikaschote
½ grüne Paprikaschote
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Scharfer Blumenkohl
Für 4 Personen -Weiterlesen400g Blumenkohlröschen
½ EL Zitronensaft, frisch gepresst
Salz
2 EL Sultaninen (Rosinen)
2 getrocknete Chilischoten
4 EL Olivenöl
4 EL Pinienkerne
½ Bund… -
Möhren-Kartoffel-Curry
Für 4 Personen -Weiterlesen500 g Kartoffeln
500 g Möhren
750 ml Gemüsebrühe
300 g TK-Erbsen
8 Eier
40 g frischer Ingwer, als Ersatz getrockneten
40 g Butter
30 g…
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Feldsalat mit Kaki und Avocado
Für 4 Personen -Weiterlesen150g Feldsalat
1 Kaki
1 Avocado
50 g Möhrengouda
1 kleine Zwiebel
1 Zitrone
1 EL Aprikosenkonfitüre
Salz
Pfeffer
3-4 EL Rapsöl
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Steckrübenauflauf mit Meerrettichcreme
Für 4 Personen -Weiterlesen750 g Steckrüben
¼ l Wasser
1 TL Salz
Öl zum Ausfetten
1/8 l Sahne
1 EL Honig
2 Eier
Muskatnuß, Pfeffer, Kräutersalz
blättrig geschnittene Haselnüsse
Einige… -
Buschbohnen in Nussbutter
Für 2 Personen -Weiterlesen500g Buschbohnen
1 Knoblauchzehe
50 g Walnusskerne
1 rote Chilischote
50 g Butter
2 Stängel Petersilie
Salz und Pfeffer