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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Salat mit Bärlauchrührei
Für 4 Personen - Salate | Schnelle GerichteWeiterlesen1 Salat
1-2 Tomaten oder 1 Zucchini
80 g Bärlauch
3 EL helles Balsamico
Kräutersalz
Pfeffer
1 TL körniger Senf
3 EL Olivenöl
3 Eier
2 EL …
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Bataviasalat mit Kräuterrührei
Für 2 Personen - Vegetarische Küche | Schnelle Gerichte | SalateWeiterlesen1 Bataviasalat, Römer- oder Eissalat
Saft von 1 Zitrone
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
4 EL Rapsöl
1 TL körniger Senf
2 EL Wasser
1/2 Bd.…
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Avocado-Rührei
Für 4 Personen - Schnelle Gerichte | Vegetarische Küche | VorspeisenWeiterlesen1 rote Paprika
2 Avocados
4 Scheiben Roggenbrot
1 EL Olivenöl
1 EL Rapsöl
1 EL Butter
6-8 Eier
Salz
4-5 EL geriebenen Käse, nach…
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Bärlauchrührei auf Baguette
Für 2 Personen - Vorspeisen | Vegetarische Küche | Schnelle GerichteWeiterlesen1/2 Bund Bärlauch
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
1/2 Baguettebrot
3 Eier
100 ml Milch
Kräutersalz
Pfeffer
1 EL Butter
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Oster-Scones mit Frühlingsdipp
Für 4 Personen - Backen | Schnelle GerichteWeiterlesen250 g Mehl
1 Pk. Backpulver
80 g Butter
100 ml Milch
Meersalz
Pfeffer
150 g würziger Käse
1 EL Petersilie (fein gehackt)
für den Dipp:
5 EL…
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Porree und Möhren mit Oregano - Sahne
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Nudelgerichte | Schnelle Gerichte | Vegetarische KücheWeiterlesenca. 400 g Porree
ca. 400 g Möhren
1/2 EL Butter
2 EL Oregano, getrocknet
100 ml Sahne
Kräutersalz
Pfeffer
Cayennepfeffer
evtl. 150 ml…
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Sauerteig-Kürbiskernbrot
- BackenWeiterlesenFür 2 Brotlaibe:
130 ml Wasser, lauwarm
800 g Sauerteig
130 g Dinkelvollkornmehl
120 g Roggenmehl
70 g Kürbiskerne
1/2 TL Brotklee (ein…
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Auberginenfächer
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | ReisgerichteWeiterlesen0,5 kg Aubergine
0,25 kg Tomaten
0,15 kg Mozarella
1 Zehe Knoblauch
1 Bd. Petersilie
Fett für die Form
Salz
Pfeffer a. d. M.
2 EL Olivenöl
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Spitzkohl Schmarren
Für 2 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische Küche | Schnelle Gerichte | KindergerichteWeiterlesen1/2 Spitzkohl
Kräutersalz
Muskatnuss(frisch gerieben)
2 Eier
75 ml Milch
50 g Weizenvollkornmehl
40 g Butter
Für die Sauce:
100 g Crème…