Rezepte suchen

1 Avocado

60 g Frischkäse

¼ TL Senf

½ EL Sahne

1 TL Walnüsse und Pistazien, fein gehackt

2 Walnuss-Hälften

Pfeffer, Kräutersalz

½ Zitrone

600 g Brokkoli

3 Zehen Knoblauch

1 Zwiebel

150 ml trockener Rotwein

130 g Pecorino oder Parmesan ( gerieben)

Salz, Pfeffer Olivenöl

500g frisch Rote Bete
1 kg Kartoffeln (fest kochend)

5 EL Olivenöl
1 TL körniger Senf
1 Knoblauchzehe
1,5 TL Kümmel
1 TL Salz

Meerrettichsauce:
2 EL…

3 Tomaten mittlerer Größe
2 EL Pesto Pomodoro oder Basilikum Pesto
Salz und Pfeffer
1 Schaftaler, gibt’s zur Zeit bei uns
2 EL Paniermehl

600g Zucchini

3 Knoblauchzehen

½ Bund Kräuter nach Geschmack

3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

3 EL Balsamico bianco

4 Scheiben Fleisch, z.B. Lamm- oder Schweinekotelett oder Schweineschnitzel

Marinade:

4 Tomaten

1 Bund Petersilie

1 Bund…

30 g Cashew-Nüsse, grob gehackt

100 ml Sahne

50 ml Milch

30 g Parmesan, fein gerieben

Salz

Pfeffer

ca. 400g Fenchelknollen, geviertelt

200 g…

Ca.500 - 600g Steckrüben oder Rübchen

Olivenöl

Salz und Pfeffer

getrocknetes oder  besser noch frisches Rosmarin

2-3 Knoblauchzehen in dünne Scheiben…

ca. 1 bis 1,5 kg Weißkohl
300 g Zwiebeln
Salz
300 ml Gemüsebrühe
75 g Butter
4 El Zucker
8 getrocknete Aprikosen
frisch gemahlener Pfeffer
100 g…

300 g Kartoffeln
2 kleine Zwiebeln
2 EL Butter
200 g Spinat
50 g frisch geriebener Hartkäse
4 Eier
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Kapern