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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Dill Dip
Für 4 Personen - Saucen & Dips | GrillenWeiterlesen1 Bund Dill
1 Becher Crème fraîche
1/2 Schalotte
1 EL Zitronensaft
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Räucherlachs-Roulade mit Honig-Senf-Sauce
Für 4 Personen - Fischgerichte | VorspeisenWeiterlesen1 Pfannkuchen
1 Stück Räucherlachs
75 g Frischkäse
50 g Crème fraîche
1 EL Zitronensaft & Zitronenabrieb
1 EL gehackter…
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Gurkensalat mit Radieschen
Für 4 Personen - Salate | Schnelle Gerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen1 Schlangengurke
1-2 Bund Radieschen
5 EL Öl
5 EL Zitronensaft
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 TL grüne Pfefferkörner,…
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Gurken-Zucchini-Salat
Für 4 Personen - Salate | Schnelle Gerichte | GrillenWeiterlesen500 g Zucchini
1 Salatgurke
1 TL Salz
1 TL Dill
1 TL Balsamico Essig
Pfeffer
1 Zwiebel
150 ml saure Sahne
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Gurken mit Rahmdecke
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Beilagen | Vegetarische KücheWeiterlesen1 große Schlangengurke
3 EL Öl
1/2 TL Salz
schwarzer Pfeffer
1 Bund Dill oder Petersilie
3 Salbeiblätter
1/2 Tasse Weizenvollkornschrot oder…
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Gurken mit Hackfleischfüllung
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | FleischgerichteWeiterlesen1 Schlangengurke
1 rote Paprika
1 große Zwiebel
200 g Hackfleisch
1 Ei
150 g Käse (gerieben)
Salz
Pfeffer
1 EL Semmelbrösel
1 EL…
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Frühlingszwiebeln-Antipasti
Für 4 Personen - Vorspeisen | Schnelle Gerichte | Vegane Küche | GemüsegerichteWeiterlesen2 EL Distelöl
1-2 Spritzer Balsamico- Essig
1 Prise Salz
1/2 TL Estragon, getrocknet
200 g Frühlingszwiebeln
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Frühlingsspaghetti
Für 6 Personen - Nudelgerichte | Schnelle Gerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen500 g Spaghetti
1 kleine Ingwerwurzel
1 Bund Frühlingszwiebeln
150 g Butter
3 TL Zitronensaft
etwas abgeriebener…
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Pastinaken-Linsen-Suppe
Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe | Gemüsegerichte | BeilagenWeiterlesen250 g braune Linsen
1 Zwiebel
1 EL Öl
1 l Gemüsebrühe
2 Pastinaken
2 Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Anis
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Pastinaken-Quiche mit Porree
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische Küche | BackenWeiterlesenTeig:
200 g Weizenvollkornmehl
100 g kalte Butter
80 g Naturjoghurt
1 gestr. TL Kräutersalz
Füllung:
ca. 400 g Pastinaken
1 Stange…