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600 g Porree

600 g  Kartoffeln

3 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

Butter

500 g  Hackfleisch

Salz, Pfeffer

300 ml  Gemüsebrühe

1 Topf Sahne, 200g

3 EL Crème fraîche

1…

100 g Rucola

250 g Löwenzahn (gesammelt) oder Chicorée

1-2 Möhren

1 Vollkornbrötchen

50 g Butter

1 Knoblauchzehe

Meersalz

3 EL Weißweinessig

½ TL…

50 g Pinienkerne

2 Knoblauchzehen

40 g getrocknete Tomaten (in Öl)

2 frische Tomaten

80 g Bärlauch

500 g Spaghetti

Salz

5 El…

800 g Broccoli

250 ml Gemüsebrühe

2 El. Mehl

1 Ei

1/2 Bd. Petersilie

Curry

Pfeffer, Salz

100 g Mandelblättchen

100 ml Süße Sahne

1 Apfel

200-250 g Knollensellerie

250g Möhren

Salatsauce:

3 EL Rapskernöl

2 EL Zitronensaft

2 EL Wasser oder Gemüsebrüheflüssigkeit

Salz und…

40-50 g Bärlauch

Salatsauce:

1 kleine Zwiebel

4 EL Zitronensaft

3 EL Olivenöl

1 TL Senf

Salz und Pfeffer

1 Prise Zucker

2-3 EL…

40 g frische Ingwerwurzel

1 rote Peperoni

2 El Olivenöl

2 gestrichene El Currypulver

600 ml Orangensaft

1 l Gemüsebrühe

Salz

500 g…

400g Penne

Salz

50g Pinienkerne

70g getrocknete Tomaten in Olivenöl

1-2 kleine Zwiebeln

10 Cocktailtomaten

1 Bund Basilikum

100g frisch geriebener…

1 Ei
25 g Butter
70 g Rohrohrzucker
Saft von
½ Zitrone
250 g Quark
50 g Paniermehl
25 g Haferflocken

250 g Heidelbeeren

Für den Guss:
1 Ei
20 g…

600g Lammsteak (Chops)

1 EL Speisestärke

1 TL frisch gemahlener Pfeffer

½ TL getrockneter Oregano

2 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

400g…