Rezepte suchen
Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
-
Chinakohl-Spaghetti-Pfanne
Für 4 Personen - Nudelgerichte | Gemüsegerichte | Schnelle Gerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen300 g Spaghetti
1/2 Chinakohl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
120 g getr. Tomaten in Öl
4 EL Rapsöl
1 EL Butter
Kräutersalz
Pfeffer
1 TL…
-
Chinakohlsalat mit Joghurtsoße
Für 4 Personen - Salate | GrillenWeiterlesen1 Chinakohl
150 g Naturjoghurt
1 Zehe Knoblauch
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle
Currypulver
2 Eier
2 EL Zitronensaft
-
Fenchel-Zucchini-Suppe
Für 4 Personen - Suppen & Eintöpfe | Schnelle GerichteWeiterlesenca. 600 g Fenchel
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 EL Butter
750 ml Gemüsebrühe
100 g Maiskörner, TK
Meersalz
Pfeffer
1 TL Curry
-
Zucchinifritten
- Gemüsegerichte | Kindergerichte | Schnelle GerichteWeiterlesen150 g Pecorino, Romano oder Parmesankäse
1 EL Knoblauchpulver
1 ½ TL frisch gemahlener Pfeffer
½ TL Meersalz fein
2 TL getrockneter Oregano
ca.…
-
Gurkensalat mit gefüllten Pfannkuchen
Für 2 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische Küche | KindergerichteWeiterlesen25 g Butter
3 Eier
2 EL Schlagsahne
2 EL Mehl
Meersalz
Pfeffer
gem. Muskatnuss
½ Bund Schnittlauch
150 g Quark
2 EL Crème…
-
Staudensellerie überbacken mit Käse und Nuss
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Beilagen | Vegetarische KücheWeiterlesen1 Stk. Staudensellerie
Salz und Zucker
Zitronensaft
200 geriebener Käse
100 g Haselnüsse, gemahlen
Etwas Öl für die Form
-
Brokkoli-Risotto mit Roten Linsen
Für 4 Personen - Reisgerichte | Vegetarische Küche | GemüsegerichteWeiterlesen1-2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1-2 TL Paprikacreme
150 g Naturreis oder
75 g Rundkornreis
375-500 ml Gemüsebrühe, heiß
ca. 400 g…
-
Rote-Bete-Salat mit Linsen
Für 4 Personen - Salate | Gemüsegerichte | Vegane Küche | Schnelle GerichteWeiterlesen200 g rote Linsen
4 Lauchzwiebeln
½ Bund Petersilie
400 g Rote Beete, gekocht
350 ml Gemüsebrühe
1TL Senf
3 EL Apfelessig
4 EL Olivenöl
1 TL…
-
Brokkoli-Radieschen Wok mit Pilzen und Zitronenreis
Für 4 Personen - Reisgerichte | Gemüsegerichte | Vegane KücheWeiterlesen500 g Brokkoli
1 Bd. Radieschen
ca. 300 g Champignons
150 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
40 g Sesam
4 EL Bratöl
ca. 6 EL Sojasoße
Pfeffer,…
-
Rhabarberkuchen
Für 4 Personen - Obst | BackenWeiterlesen250 g Weizenvollkornmehl
1 gestr. TL Backpulver
1 MS Vollmeersalz
1 Ei
60 g Honig
80 g Butter
2 EL Vollkornsemmelbrösel
Zutaten für den…