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Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
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Wassermelonen-Smoothie
Für 4 Personen - Säfte & Bowlen & Getränke | Kindergerichte | ObstWeiterlesen600 g Wassermelone
250 ml Milch
125 g Jogurt
1 EL Puderzucker
2 Kugeln Vanilleeis
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Rote Bete-Nudel-Gratin
Für 4 Personen - Nudelgerichte | Vegetarische Küche | GemüsegerichteWeiterlesen400 g Vollkornnudeln
1 Zwiebel
1 EL Butter oder Margarine
700 g Rote Bete, grob geraspelt
200 ml Schlagsahne
je 1 TL Kümmel. Koriander und…
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Tomatenbutter
Für 4 Personen - Saucen & Dips | GrillenWeiterlesen30 g getrocknete Tomaten
2 Tomaten
250 g Butter
40 g Tomatenmark
frischer Thymian
frische Petersilie
Meersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
1…
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Pitataschen mit Geschnetzeltem und Hüttenkäsefüllung
Für 4 Personen - Schnelle Gerichte | Fleischgerichte | KindergerichteWeiterlesen150 g Hähnchengeschnetzeltes (oder Veggiegyros)
2 EL Brat-Olivenöl
4 Pitataschen (Bei uns im Shop)
1 Paprikaschote, fein gewürfelt
1 Salatgurke,…
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Pitataschen gefüllt mit Fleischkäs Möhrenjoghurt und Zucchini
Für 4 Personen - Fleischgerichte | Kindergerichte | Schnelle GerichteWeiterlesen1 Paket Fleischkäs, 2 Scheiben
ca. 400g Möhrenjoghurt:
2 mittlere Möhren
1 EL Butter
100 g Joghurt
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer und…
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Gefüllte Spitzpaprika
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Vegetarische KücheWeiterlesen1 kleine Möhre
1 Orange
1 Zwiebel
etwas Olivenöl
1 Lauchzwiebel
200 g Tofu Curry
2 EL Mandelmus
1 Becher bioladen*Fetawürfel
1 MSP…
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Überbackener Blumenkohl
Für 4 Personen - Gemüsegerichte | Beilagen | Vegetarische KücheWeiterlesen600 g Blumenkohl, netto
2 Eidotter und 2 Eiweiß
1/2 l Wasser
1 TL Gemüsebrühe
1 Messerspitze und 1 Teelöffel Vollmeersalz
2 EL Petersilie
80 g…
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Spitzkohlrohkost
Für 4 Personen - Salate | GrillenWeiterlesenca. 500 g Spitzkohl
1 mittelgroße Zwiebel
¼ Bund Petersilie
1 ½ Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
3 EL weißer Balsamico…
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Spitzkohlsalat mit Kümmel
Für 6 Personen - SalateWeiterlesen0,6 kg Spitzkohl
Salz
15 ml Essig
50 ml Öl
Pfeffer
0,5 TL Zucker
0,5 TL Kümmel (grob zerstoßen)
1 TL Senf
2 Knoblauchzehen
100 g in…
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Spitzkohlsalat mit Tomaten und Gomasio
Für 4 Personen - Salate | Vegetarische KücheWeiterlesenca. 400 g Spitzkohl
2 Knoblauchzehen
150 g Cocktailtomaten
50 g getrocknete Tomaten
Vinaigrette:
5 Olivenöl
5 EL Balsamico
5 EL Wasser + ¼ TL…