Rezepte suchen
Die Ökullus Rezepte
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!
-
Rinderbraten mit Knoblauch
Für 6 Personen -WeiterlesenCa. 1 kg Rinderbraten (Hinterbraten)
1 großer Rosmarinzweig
6 Knoblauchzehen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Senf
3 EL Öl
5 Lorbeerblätter
5… -
Grünkohl aus der Backröhre
Für 4 Personen -Weiterlesen600 g Grünkohl
3 St Zwiebeln
300 g Kassler
150 ml Gemüsebrühe
800 g Kartoffeln (mehlig kochend)
150 ml Milch
30 g Butter
150 ml Creme fraiche
2 El…
-
Aprikosencreme
Für 4 Personen -Weiterlesen600 g frische Aprikosen
ca. 50 g Rohrohrzucker
250 g Quark
1 Pk Vanillepuddingpulver (40g)
2 Tl Vanillezucker
200 g Sahne -
Kümmelkartoffeln mit Speck und Wirsing
Für 6 Personen -Weiterlesen1 kg festkochende Kartoffeln Salz 150 g durchwachsener Speck (in Scheiben) 175 g Zwiebeln 300 g Wirsing 8 El Öl 1 El Kümmelkörner 60 g Butter 1…
-
Wintergemüse im Wok
Für 2 Personen -Weiterlesen250 g Chinakohl
100 g Möhren
100 g Wurzelpetersilie
200 g Porree
100 g Zwiebeln
50 g Cashew-Kerne
80 g getrocknete Aprikosen
4 EL Rapsöl
2 EL…
-
Bergkäsekugeln auf Mangoldgemüse
Für 4 Personen -Weiterlesen200 g Bergkäse
200 g Doppelrahmfrischkäse
1 Prise Muskat, Paprikapulver
500 g Mangold
40 g Butter
Salz
2 EL Pinienkerne
-
Mangold mit Backofenkartoffeln
Für 4 Personen -Weiterlesen650 g Kartoffeln
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Zweige frisches Rosmarin oder ½ TL getrocknetes
2 Zweige frischer Thymian o. ½ TL getrocknetes
Kräutersa… -
Selleriepüree überbacken
Für 4 Personen -Weiterlesen800 g Knollensellerie
200 g geriebener Käse
200 ml Milch
20 g Butter
2 rote Zwiebeln
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
-
Porree-Omelett
Für 4 Personen -Weiterlesen500 g Porree
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
8 Eier
100g Parmesan (fein gerieben) oder Käse nach Wahl
200 g Schlagsahne
Pfeffer und Kräutersalz…
-
Ardenner Chicoréesuppe
Für 2 Personen -Weiterlesen200 g Chicorée
1 Stange Porree
125 g Kartoffeln
2 EL Butter
¼ l Milch
1 TL Salz, weißer Pfeffer
2 Eigelb
1/2 Tasse Sahne
200 g Schmand
2 EL…