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150 g Zwiebeln
2 EL Butter
500g Sauerkraut
½ bis 1 Glas Ananas
2 bis 4 Mettenden, je nach Appetit
1 TL Wacholderbeeren

Püree:
500g Kartoffeln
Salz
1 EL Butter
1…

2 Schaftaler (ca. 200g)
10 Scheiben Weißbrot oder Toastbrot vom Vortag
4 Stück Bundzwiebeln
3 EL gehackte, getrocknete Tomaten
Salz, frisch gemahlener…

1 Fladenbrot vom Türken oder 4 Pita-Taschen (gibt’s bei uns)

2 Tomaten

1 roter Paprika

2 Lauchzwiebeln aus einem Bund

1 kleine Gurke

150 g…

1 kg Quitten

110 g Zucker;

nach Geschmack je eine Prise gemahlener Zimt

Sternanis

Vanillemark

Nelke

Muskat

100 g Alfalfasprossen

2 säuerlicher Apfel, grob gehobelt

6 El Crème fraiche

1 EL Sahne

2 El Ingwerwurzel, fein gehackt

etwas Meersalz

2 EL…

Zutaten für ein Backblech

Für den Quarkteig:

375 g  Weizenmehl

200 g  Magerquark

1 Päck.  Backpulver

9-10 EL  lauwarmes Wasser

Backblech einfetten

…

150 g  Spaghetti

Meersalz

1-2 Zucchinis

1 Zwiebel

2  Eier

1 EL Mehl

1 TL  getr. Thymian

1 EL  fein gehackte Petersilie

Kräutersalz

Pfeffer

8 TL …

500g Erdbeeren
0,75 l Buttermilch
Zucker oder Honig nach Geschmack
2 EL Zitronensaft

4 kleine Lauchzwiebeln, ohne Grün

1 Paket Flammkäs „Cäsar“(2 Scheiben)

8 Salbeiblätter

1 Paprika rot

1 Paprika grün

½ Fenchel

8…

8 kleine weich kochende Quitten (à 250 g);

200 g weißer Grümmel-Kandiszucker (auch Krümel-Zucker, Teezucker)

40 g Butter

4 Vanilleschoten