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2 Avocados

2 EL Zitronensaft

Etwas Salz

Frisch gemahlener Pfeffer

1 Knoblauchzehe

1 große, weiche Birne

1/3 rote Paprikaschote, als Ersatz eine…

100g Naturkornreis

Salz

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Olivenöl

200g Tomatenstücke aus dem Glas

Pfeffer, 1 Prise Zucker

4 Chicorees

40 g…

50 g Joghurt

2 EL Obstessig

1 Msp. Kräutersalz

1 Pr. Pfeffer

1 Msp. Koriander

1 Pr. Kümmel

1/2 TL Senf

1 Msp. Honig

3 EL Olivenöl,…

1,2 kg Kartoffeln

2 Knoblauchzehen

1,5 TL Kräutersalz

Pfeffer

300ml Sahne

200g Gouda

250g Heidelbeeren

250 ml Milch

125ml Sahne

3 Eier

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker

200g Mehl

2 EL Rapsöl

Brat-und Backöl zum Backen

Zucker und…

300 g Rotkohl
2 EL Essig

2 EL Walnusskernöl
2-3 EL Rotweinessig
2 EL Sherry oder Apfeldicksaft
500 g frische Ananas oder aus dem Glas
50 g…

150g Radicchiosalat

1 kleiner Eichblattsalat

100 g Feldsalat

200 g braune Champignons

250 g Parmesan, alter Comte oder Mönchskopfkäse

Für die…

300 g Penne oder grüne Bandnudeln

Salz

1 TL Olivenöl

1 kg Weißkohl

1 Zwiebel

30g Butter, Pfeffer

½ Ananas als Ersatz Ananas aus dem Glas

150g…

1 Salatgurke

Salz,

ca. 400g Blumenkohl

1 Limette, ersatzweise Zitrone

weißer Pfeffer

2 Tl brauner Zucker

1 Bund Lauchzwiebeln, klein…

2  Zwiebeln

2  Knoblauchzehen

1  Blumenkohl 

ca. 500 g  festkochende Kartoffeln

3 EL Olivenöl

2 EL Currypulver

Kurkuma

Koriander

1 TL Senf

300 – 400…