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500 g Brokkoli

1 Zwiebel

1/2 Bund gemischte Kräuter

4 EL Weißwein-Essig

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

60 ml Olivenöl

2 EL Walnussöl

6 EL…

2-3 EL Olivenöl

1 TL Weißweinessig

1 TL Zitronensaft

Pfeffer, Salz

½ TL Zucker

1 TL körniger Senf

1 EL Wasser

250 g Sellerie

1 Apfel

100 g…

600 g Broccoli

2 Eigelb

1/2 l Gemüsebrühe

2 Eiweiß

Meersalz

2 EL Petersilie

80 g Weizenvollkornmehl

30 g Butter

200 g geriebener…

1  Chinakohl, etwa 600 g geputzt 

2  Äpfel

1/2 Bund  Petersilie 

Salatsauce:

250 g  Joghurt

2 EL  Creme Fraiche

1 EL  Obstessig

Salz

Pfeffer

1 TL …

8 Scheiben  Vollkorntoast

½ Bund Zwiebeln

1 Zucchini

1 rote Paprika

4 EL  Olivenöl

2 TL  ital. Kräuter

Kräutersalz

Pfeffer

150 g  Ziegenfrischkäse…

1 rote Chilischote
2-3 Knoblauchzehen
1 Zitrone
2 Stck. Bundzwiebeln

25 g Ingwerwurzel
1 El Sesamöl

500 g Buschbohnen
Salz
500 g Hähnchenbrustfilet
2 El…

1 Staudensellerie, ca. 500g

1 EL Butter

Salz und Pfeffer

100 ml trockener Weißwein

4 Tomaten

10 kernlose schwarze Oliven

6…

1 kg Lammkeule (ohne Knochen)

200g Zwiebel, 2 Knoblauchzehen

1 Glas geschälte Tomaten, 660g

6 El Öl, Salz

schwarzer Pfeffer (a. d. Mühle)

1/2 El…

500 g  Spaghetti

Salz

1  Kürbis Hokkaido 

150 g bioladen*Kerniger Nuss-Mix

100 g  Parmesan

2-3  Knoblauchzehen

150 ml  Olivenöl

ca. 150 ml  heißes…

Zutaten für eine große Tarte Form.

Für den Mürbeteig:

300g Mehl

150g weiche Butter

100g Zucker

1 Ei

etwas Salz

je 25g Zucker und Butter zum…