Gebratene Zuckerschoten
Für 2 Personen
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Vorspeisen |
Beilagen
200 g Zuckerschoten
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
1 EL Sojasauce
Pfeffer & Zucker
2 TL Sesam
1. Die Zuckerschoten putzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin hellbraun anbraten, herausnehmen.
2. Die Zuckerschoten in die Pfanne geben und bei starker Hitze unter Schwenken 45 Sek. braten. Knoblauch wieder zugeben.
3. Mit der Sojasoße ablöschen, mit Pfeffer und Zucker würzen. 2 TL geröstete Sesamsaat untermischen.